Ce que fait un système de caisse
Il prend les commandes, envoie les bons en cuisine, encaisse les paiements et produit les rapports de ventes. Les systèmes conçus pour la restauration gèrent les tables, les modificateurs, le partage d’addition et les pourboires.
SEV et MEV-WEB : l’obligation au Québec
Au Québec, un restaurant doit produire ses factures avec un système d’enregistrement des ventes (SEV) certifié pour le MEV-WEB. Revenu Québec publie la liste des SEV certifiés : vérifiez la version exacte et les modes de service (table, comptoir, bar, commande par plateforme numérique) (Revenu Québec, secteur de la restauration (SEV / MEV-WEB)).
Liste de vérification
- Interac, Visa, Mastercard, paiement sans contact et portefeuilles mobiles, testés sur le vrai matériel.
- TPS et TVQ calculées et affichées correctement.
- Écrans, menus et reçus en français.
- Où sont hébergées vos données, et comment exporter votre historique de ventes.
- Ce qui fonctionne encore quand Internet tombe.
Le vrai coût
| Poste | Question à poser |
|---|---|
| Logiciel | Prix par mois, par succursale et par terminal |
| Traitement des paiements | Taux par transaction (débit, crédit, sans contact) |
| Matériel | Achat ou location, et à qui il appartient à la fin |
| Modules | Commande en ligne, fidélité, inventaire, écran de cuisine |
| Contrat | Durée, frais de résiliation, export des données |
Caisse et commande en ligne
Pas besoin de changer de caisse pour prendre des commandes en ligne : elles peuvent arriver sur une tablette ou une imprimante, ou passer par une intégration. Demandez à votre fournisseur comment elles sont enregistrées dans votre SEV.
Où Chefzi entre en jeu
Chefzi est un système de commande en ligne sans commission pour les restaurants canadiens : votre propre page de commande, en français et en anglais, à prix fixe de $35 par mois. Chefzi ajoute la commande en ligne sans commission à côté de la caisse que vous avez déjà. Chefzi offre aussi sa propre caisse et un écran de cuisine au Canada. Au Québec, le système d’enregistrement des ventes doit respecter les règles MEV-WEB de Revenu Québec. La caisse Chefzi n’est pas certifiée MEV-WEB : au Québec, gardez un système d’enregistrement des ventes (SEV) certifié et validez votre configuration avec nous. Si ça vous intéresse, réservez une démo de 15 minutes. Vous faites seulement vos recherches? Aucun souci.
Sources
Revenu Québec, secteur de la restauration (SEV / MEV-WEB), vérifié le 27 octobre 2026
La commande en ligne, la caisse et la cuisine dans un seul système
La plupart des restaurants jonglent avec trois systèmes : une caisse au comptoir, une tablette par appli de livraison et des billets papier en cuisine. Chefzi réunit caisse, écran de cuisine, fidélité, réservations et commande en ligne sans commission par commande. Les paiements par carte vont directement au restaurant.
À vérifier avant de changer de caisse : terminaux et taux, TPS et TVQ sur le reçu, export des données, contrat, et au Québec les règles MEV-WEB de Revenu Québec. La caisse Chefzi n’est pas certifiée MEV-WEB : gardez un SEV certifié et validez votre configuration avec nous. Les forfaits sont au mois, avec des rabais sur les forfaits de 1, 2 et 3 ans. La configuration du menu et l’accueil sont gratuits. Voir une démo.
Questions fréquentes
Un restaurant au Québec doit-il avoir une caisse certifiée?
Oui. Les ventes doivent être enregistrées avec un SEV certifié pour le MEV-WEB, selon la liste de Revenu Québec.
Faut-il changer de caisse pour la commande en ligne?
Non. Les commandes peuvent arriver sur une tablette ou par une intégration.
Existe-t-il un logiciel de caisse gratuit pour restaurant au Québec?
Il existe des logiciels gratuits, mais au Québec un restaurant doit utiliser un système d’enregistrement des ventes conforme au module MEV-WEB. Avant de choisir, vérifiez que le système figure parmi ceux qui sont reconnus (Revenu Québec, secteur de la restauration).